高溫真空包裝袋和冷凍真空包裝袋一樣，都是典型的聚烯烴類聚合物。兩種真空包裝袋有許多相似之處，例如無毒、無臭、無味，衛生性能可靠；耐酸、堿、鹽及多種化學物質，性能穩定；物理及力學性能均衡；防濕性、防潮性優良，有一定的阻氧性、耐油性；具有優良的成型性和很好的熱封合性。和高溫真空包裝袋一樣，高溫真空包裝袋也具有生產量大、來源廣泛、價格低廉的優點。

       高溫真空包裝袋和冷凍真空包裝袋相比，主要的區別有以下幾點：
       1、高溫真空包裝袋的耐熱性遠優于冷凍真空包裝袋，可以耐120℃以上的高溫，高溫真空袋包裝食品甚至能夠承受140℃以上的高溫蒸煮要求。
       2、高溫真空包裝袋的透明性和強度也優于冷凍真空包裝袋。高溫真空包裝袋的耐油性雖不甚理想，但比冷凍真空袋好。
       3、和冷凍真空包裝袋類塑料相比，高溫真空包裝袋的主要缺點是耐寒性差，高溫真空袋均聚物在0℃即可能表現出明顯的脆性。
       總結來說：高溫真空包裝袋和冷凍真空包裝袋區別還是非常大的，看產品的包裝要求來判斷什么樣的真空包裝袋合適，不是最貴的就是最好的，只有適合產品包裝的袋子才是最好的。