速凍水餃包裝袋脹袋 是較為常見的食品問題，是食品變質的外觀表現。造成速凍水餃包包裝袋脹袋的根本 原因是微生物的繁殖。眾所周知，微生物在養分、水分及氧氣充足的環境中生長 、繁殖能力很強，而食品自身含有的脂肪、蛋白質等成分為微生物的繁殖提供良好的營養條件。當處于氧氣和水分適宜的環境中時，微生物就會在食品中大量繁殖，釋放出二氧化碳氣體，因而導致速凍水餃包裝袋脹袋現象  ，德遠塑業食品包裝廠家建議，該方案從以下幾點入手:

             

1）速凍水餃包 包裝袋的阻隔性——如氧氣透過率、水蒸氣透過率測試，用于判斷所用包裝材料 的阻隔性是 否則可以滿足所包裝食品的需要。

2）速凍水餃包包裝袋的密封性 ——如密封與泄露、爆破壓力測試，可以及時發現成品包裝是否有泄漏問題，確定發生泄漏的位置和機械強度薄弱的部位。熱封強度測試可判斷熱封強度是否 滿足食品內容物的要求，并確定熱封不良的部位。

3）速凍水餃包裝袋的物理機械性能——如拉斷力與斷裂伸長率、抗穿刺強度、抗 擺錘沖擊性能、剝離強度等測試，可綜合判斷包裝袋的韌性、耐穿刺性及耐揉搓 性能等物理機械性能是否符合包裝與運輸過程的需求。

通過以上針對包裝材料的性能檢測，基本可以做到對于食品包材質量的控制，杜絕因塑料包裝材料不合格 而導致的速凍水餃包包裝袋脹袋的問題。

        對于外包裝的問題，德遠塑業食品包裝廠家 可為速凍水餃包包裝企業提供完整專業的解決方案，從入廠包材的質量開始， 指導包裝工藝改善，從而避免因包裝質量不合格而引起的速凍水餃包裝脹等問題，德遠塑業專注研發食品，日化，服裝等綜合行業塑料包裝袋，配備10萬級凈化車間，高標準，嚴要求生產及品控，想要了解包裝袋知識，歡迎你來電咨詢！