由于不同的食品性質不同，化學成分不同，適合的包裝類型也是不一樣的，對包裝的防護性要求有較大的差異。因此，食品企業選擇食品包裝袋，要根據食品的形狀、生產工藝以及食品性質來對應的選擇包裝袋。舉個例子來說，鹽焗雞需要經過121℃的高溫殺菌，為了保持其原有的風味，延長保質期，要采用耐高溫、高阻隔的高溫蒸煮袋；再比如茶葉，為防止茶葉受潮變質，香氣散發和氧化，則需要阻氧、隔光、阻濕的高阻隔材料，像鋁箔袋就是比較適合的。

另外，食品企業正確選擇食品包裝袋，還要考量運輸方式的因素。比如，走海運的產品，需要在海上漂一段時間，考慮到溫度、濕度的變化，為了產品不受環境影響而變質，那么就要選擇確保阻隔外界環境的包裝材料。