為食品進行封口包裝是現(xiàn)代食品工業(yè)的最后一道工序，食品包裝袋起著保護、宣傳和方便食品儲藏、運輸、銷售的重要作用，不過如果說食品包裝袋本身就不安全，那又何談保護食品的功能呢？此外，食品包裝袋安全性應(yīng)從材料--加工--印刷--檢測每一步嚴格把關(guān)，讓食品安全更有保證。

包裝材料--包裝安全的第一環(huán)節(jié)

食品包裝袋包裝材料的安全隱患表現(xiàn)為三方面:一是包裝材料本身的隱患；二是生產(chǎn)過程中違規(guī)添加各種加工助劑；三是包裝袋印刷帶來的污染，傳統(tǒng)的包裝袋印刷油墨主要有樹脂型和溶劑型兩種，用這兩種油墨進行印刷，存在重金屬、有機揮發(fā)物和溶劑殘留等有害物質(zhì)。

未來食品包裝袋更應(yīng)在尋求新型安全包裝材料上下功夫，可食性包裝、生物材料包裝等新型包裝材料的研發(fā)，也給可應(yīng)用的包裝材料提供了更廣泛的選擇范圍，安全的材料才能給食品“外衣”同樣帶來安全。

包裝工藝--包裝安全的控制環(huán)節(jié)

產(chǎn)品生產(chǎn)工藝是提升產(chǎn)品品質(zhì)、改善產(chǎn)品性能的基礎(chǔ)，也是包裝制品安全性的可控環(huán)節(jié)。包裝制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)重視改進產(chǎn)品生產(chǎn)工藝，不斷優(yōu)化產(chǎn)品性能，嚴格按照進口國標準組織生產(chǎn)，并在生產(chǎn)過程中嚴格把控，保證包裝生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全性。

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